Quantcast
Channel:
Viewing all articles
Browse latest Browse all 391

Menikmati Masakan Rumah Makan Abang Kepiting

$
0
0

Ini tulisan yang sudah lama sekali, terlupakan dan masih dalam bentuk draf. Tulisan di blog membantu saya jika suatu ketika kembali kekota yang dulu pernah saya kunjungi. Semoga rumah makan ini masih ada jika suatu saat saya dapat  kembali ke kota Pontianak, kota yang indah dan bersih.

—————————-

Jika pergi ke Pontianak, yang terbayang di kepala saya adalah masakan ikan nya. Selain sedap, juga makan ikan rendah kolesterol. Asal jangan makan kepiting dan udang ya… buat yang masih berusia muda, makan kepiting dan udang tak menjadi masalah. Jadi, saat ada kesempatan mengajar di Pontianak beberapa tahun lalu, saya bertanya pada peserta pelatihan,

“Apakah rumah makan yang ada di depan hotel Aston masih buka? “

“Masih bu,” jawab mereka.

RM Abang Kepiting
RM Abang Kepiting

Kali ini kami berdua kembali ke sini saat orang mulai makan malam, kursi-kursi penuh terisi orang yang menikmati santap malam. Kami melihat-lihat ikan yang dipamerkan, kemudian memilih ikan yang akan dimasak. Berbagai jenis ikan ada di sini, antara lain: Ikan Kakap Merah, Ikan Senangin, Ikan Jelawat, Ikan Bawal Bonak (yang besar hitam), Ikan Napoleon, Ikan Tapah (yang memanjang, hidup di sungai seperti ular), Ikan Bandeng, Ikan Kerapu, serta berbagai udang (Udang galah, udang wangkang), Cumi dan Kerang dara.

Kali ini pilihannya adalah ikan bawak bonak, berwarna hitam dan besar sekali.

Ikan bawal bonak yang guede sekali.
Ikan bawal bonak yang guede sekali.

Karena ingin dimakan di hotel setelah mandi, maka kami pesan untuk dibawa pulang. Ikan bakar bawal bonak, ditambah sayur daun pakis dan lalapan nya membuat saya nyaris tidak bisa berdiri karena kekenyangan. Nasi yang biasanya tidak habis, kali ini tandas tak bersisa.

Berbagi jenis ikan: Ikan Kakap Merah, Ikan Senangin, Ikan Jelawat, Ikan Bawal Bonak (yang besar hitam), Ikan Napoleon, Ikan Tapah (yang memanjang hidup di sungai seperti ular), Ikan Bandeng, Ikan Kerapu, serta berbagai udang (Udang galah, udang wangkang), Cumi dan kerang dara.
Berbagai jenis ikan

Besoknya, selesai belanja di Pasar Patimura (Pasar PSP), kami kembali ke sini lagi. Kali ini kami memesan ikan yang lain. Walaupun tetap enak, namun tak seenak ikan bawal bonak. Tapi tetap habis juga ikan nya, nasi hanya disentuh sedikit. Benar-benar mengenyangkan. 

Kolam ikan persis di bawah Rumah Makan.
Kolam ikan persis di bawah Rumah Makan.

RM Abang Kepiting rupanya mempunyai kolam ikan tepat di bawah rumah makan nya, tadinya saya pikir kenapa ada kotak-kotak besi hitam. Rupanya merupakan kolam ikan. Dan saya bisa melihat ikan berenang di bawah saya, sayang kata pemilik RM Abang Kepiting, ikan yang besarnya sedang ngumpet, sehingga saya hanya melihat ikan yang kecil-kecil saja.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 391

Trending Articles